NRC – 31 oktober 2019 (recensie)
Fermin heeft meer dan alleen (heerlijke) groentejuweeltjes (door Wim de Jong)

Culy – 1 oktober 2019
Bij Restaurant Fermin in Rotterdam fermenteren ze erop los (door Nancy van Batenburg)

De Buik – 14 augustus 2019
Klein maar fijn: Remco van Erp en Sjanne Vlug openen Fermin op het Noordplein (door Loïs Verkooijen)