Fermin

Er wordt gewerkt in harmonie met de natuur. Dit betekent voor ons dat alle verse producten uit de omgeving komen en dat we werken met wat er op ieder moment beschikbaar is.

Wij bieden daarom een steeds wisselend menu van de chef aan.
Er is keuze in het aantal gangen dat je bij ons eet:
4-gangen voor 45 euro, 5-gangen voor 54 euro of 6-gangen voor 63 euro.

Bij elke gang hebben wij één van onze natuurwijn uitgekozen. Je kan het wijnarrangement nemen, maar natuurlijk ook zelf een glas of fles kiezen van de kaart. Daarnaast hebben we een aantal (wild vergiste) bieren staan en maken we non-alcoholische dranken door komboucha te mixen met onze siropen, fermentsappen of kruideninfusies.

Volg ons op Instagram en Facebook